La menthe chocolat

Pour agrémenter un jardin potager, j’ai mis dans un très grand pot en terre cuite quelques plantes aromatiques. Pour que les plus envahissantes comme la menthe restent de dimension raisonnable, je les ai plantées en gardant leur pot d’origjne ou légèrement plus grand pour éviter que les rhizomes n’étouffent les autres plantes. Il existe plusieurs parfums de menthe, la plus connue est la menthe poivrée, la menthe chocolat et la menthe banane :) . Ces arômes mélangés à la menthe sont très surprenants et devraient booster l’imagination des amateurs de nouveautés culinaires. Pour ma part, j’aime bien le matin lorsque je fais un tour dans mon petit jardin, caresser les feuilles de la menthe chocolat qui me rappelle le gout délicieux de l’after height.

menthe-chocolat

astuce : les plantes issus de boutures feraient moins de rhizomes (à vérifier)

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